打发走了服务员，四个人研究了一下菜谱，看起来菜色只有二十多种，能选的不多，但是光虾就有十二种，不愧龙虾馆的名字。
“这家店是从沪上开进来的，特色菜就是这十二种口味的龙虾了，我最爱的是椒盐小龙虾，再配一点冰镇的啤酒，夏天这样才过瘾。”
在旁边一个大包厢里，李时珍居然也在，还有几个男男女女，大家放开架势吃龙虾，李时珍也不例外，不过看起来她现在吃饱了，面前是一堆龙虾壳。
“那我就先抛砖引玉一下吧，你们一边吃一边听，看我有没有说错的地方。”李时珍用湿巾纸擦了擦手，捡了一双干净的筷子，拨弄了一下面前的龙虾壳。
“等一下等一下，我找找我的录音笔，好了好了。”其中一个女孩子手忙脚乱的从包里找出录音笔，按下开始，就放在了桌子上。
“我说冯雪，你能不能稍稍对得起你那名字，有你这么油腻腻的录音笔，还有这么油腻腻的包吗，你先擦一下手再找啊，我有洁癖你又不是不知道。”
“你一个大男人，还洁癖呢，你有本事别用手剥龙虾吃啊，吃东西的时候怎么就没有洁癖了，矫情，我跟你说，这是病，得治啊，别放弃治疗。”
冯雪说着就从他面前的大盆里用手抓了几只龙虾走，两个人打闹了一会，那个自称有洁癖的男人就被糊的衣服上都是汤汁了，看这两个人抢龙虾的模样，洁癖是假，调情是真。
李时珍清了清嗓子，说下去：“椒盐小龙虾，将一小块黄油放锅里，融化后倒入蒜蓉，红辣椒粒爆香，再马上倒入之前炸好的龙虾，加料酒，翻炒，入白胡椒，椒盐粉，香料，酱油，出锅。”
“这道椒盐小龙虾在我看来有两个取巧的地方，第一个就是龙虾是之前炸好的，客人点了之后翻下锅而已，第二个就是香料的运用了，吃龙虾就是吃香料，这句话大家都懂，可是你们翻一下，能找到八角，花椒粒之类的东西吗？”
“别卖关子了，直接说吧，第一个大家都能理解，这客人一多又要临时炸龙虾，等虾上桌子太阳都下山了，这第二个是什么意思。”
“意思是，这家龙虾馆的香料配方啊，我尝出来了，太简单了，正因为如此，所以香料是混入小袋子，菜好了之后又取出来丢了的，这个配方就是香叶……”
“厉害，我听说是老板是一个美女，这个十二道龙虾都是她自己定的，你这一下就把人家底子给掀了啊，阿雪，把录音笔关了，人家老板以后还要做生意的呢。”
一直在默默吃虾的另一个人发话了，冯雪看了他一眼，把录音笔刚记录的那一段删掉了。
“应该的，反正已经确定炸的是活龙虾了，做的也挺有特色的，我以后是会常来的，如果把秘方泄露了，以后还得找人给我做，划不来，划不来，还是裕安哥有远见。”
“是我大意了，冯雪要给报社写稿子的，那我接下来的话就不说香料了和其中的秘密了，第二个是冰镇小龙虾……”
接下来李时珍把其他的十个龙虾也点评了一番，从芝士小龙虾，年糕芝士小龙虾，醉酒小龙虾，卤味小龙虾，蒜蓉小龙虾，泡菜小龙虾，黄焖小龙虾，咸蛋黄锅巴小龙虾，龙虾面，到最近风靡的榴莲龙虾。
“各有特色啊，我说有胆量在这里开店。”一个看着有些吊儿郎当的人就说道，“不知道我爸在外面挑出了什么毛病没有。”
他叫刁一鸣，嘿，大家都管他叫刁民，如果不是他爸爸钓舟老人--刁元洲做的一手好菜，经常做饭请李时珍过去品鉴，李时珍还真不一定会认识这位。
“嘿，你说这老头，就成天见的找人错处，找不出来就天天去，天天吃，这都什么毛病啊。”
“那是嫌弃家里做的饭不好吃呢，找不出毛病的馆子，可不正是一家好吃的馆子了吗。”
“哈，可是咱们家一直是我爸在做饭呐，他出去吃倒好，我就没的吃了，只能偷偷跟着出来看他吃的哪一家，也进来捞口吃的。”
“装什么可怜呢，天天有钓舟老人给你做饭，我都嫉妒死了，别秀了啊，再秀优越感咱们就做不了朋友了。”是包厢里第三个女人——于桂青，她在冯雪就职的南山晚报有一个美食专栏。
“嘿，我秀什么了，你自己没有本事请我爸给你做饭，怪我咯，你看珍珍，一根舌头，一句话，我爸就主动要给珍珍姐做饭，可见啊，人也是不能比的呢。”
“懒得跟你计较，珍珍啊，你说这个泡菜小龙虾里的泡菜是韩国的泡菜，这里有什么根据吗？怪不得我吃的时候，总感觉和南山的大舌头不一样呢。”
南山也有自己的泡菜，不算很有名，但是如果开店的话，店家一般是遵循就近原则，买南山本地人做的泡菜来深加工，泡菜用的就是一种叫大舌头的白菜了。
“因为泡菜做的很克制，盐的分量和辣椒的数量太克制了，韩国物资稀缺，那边加工的泡菜不像国内任何一点地方，舍得放盐，舍得放糖，甚至本地的泡菜会加一点带壳的麦子磨成的粉。”
“是这样哦，珍珍好厉害，这句话我可以用到我的专栏里面去吗？”于桂青就跟李时珍笑着说道，“我会特别标注是我的朋友——李时珍说的话，哈哈哈。”
“随便用吧，只是不要带我的名字，也不要到处和人说是我说的就行，当是你自己尝出来的好了。”
“哇，那太感谢你了，珍珍，你是我最好的朋友了。”
“对你又好处，谁都是你最好的朋友，为了见我爸一面，我这样的刁民也是你最好的朋友，啧啧啧，你这个人。”
“好了，都是朋友，我们本来就都是最好的朋友，来喝一杯。”冯雪连忙打圆场。
李时珍低头在包里翻出来一瓶水，和大家隔着桌子虚碰了一下，低头啜了一口纯净水，嘴角扬起微笑，看刁一鸣也觉得顺眼多了。
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