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406章 田晓霞的名悟

吴月琴长期从事投资,已经习惯从全局角度思考问题“差不多了,收手吧。”

黄原省城联合会总部,孙少平向田晓霞建议。

“让我再抻一抻嘛,‘宜将剩勇追穷寇’,这么好的机会,放过了实在太可惜。”

“算了,山姆家不是刘邦,咱们也不学霸王。

不挣最后一个铜板,不吃最后一口饭食,百花齐放才是春嘛。

如今,快餐业已经有了联合会的一席之地,不再是他们独大,在我看来,已经是足够大的胜利了。

更何况,联合会如今取得的成果已经远超目标,不要贪多,巩固成果才是当前最要紧的事。

千万别小看他们。

他们的生意已经遍及全世界,体量那么巨大,可以说是无比的成功,怎会只被打击而毫无还手之力?

收手吧。

赶快巩固成果,然后准备迎接他们反扑才是正经。

撑过接下来的反扑,现在到手的才会真正的属于我们。

否则会还是要还回去的,”

吴月琴也说道:“是啊,晓霞,十鸟在林不如一鸟在手,我也觉得可以了,如今正是转攻为守的好时机。”

她原本来黄原接洽正科芯片的事。

联合会的这次行动引发了她的兴趣,所以就留下来参与了一把。

见两人都这样说,田晓霞终于答应道:“那么好吧,暂且放他们一把。”

言罢又兴奋的握拳,“真是太过瘾了!接下来咱们怎么做?”

“吃进肚子里了当然要消化掉,”

孙少平接过吴月琴递过来茶盏,继续说道:

“如今舆论已成,声势已就,地盘已有,就巩固成果来说,完善手续,强化服务,加强培训,优化管理,形成标准化作业流程和管理模式……等等这些,都是当务之急需要做的事情。

之后成立物业部,盘点店面,选择位置好的或买、或建、或长租,实现物业一体化管理。

再之后就是产品层面的事了。

建立中央厨房优化供应链,建立质保体系监控质量,建立产品优化和更新机制,推出预处理食材和产品提高店面生产效率,并择优推向市场。”

吴月琴说道:“我觉得,整个过程也可以好好总结一下。”

她长期从事投资,已经习惯从全局角度思考问题,以她的视角看过去,说出了另外一番道理。

“按战争模式来说,这次应该算是攻坚战吧。舆论先行,先乱其阵脚,再批亢捣虚,随后四处点火,最后大水漫灌,毕其功于一役,这些很有价值。”

吴月琴看得还是挺准的。

原本是关于转基因的例行科普,突然因为举例就殃及了池鱼。

抓住山姆家公关失误开始穷追猛打,一连串的曝光让他们顾此失彼。

当他们以为只是公关问题的时候,却又突然偷家。正面强攻,侧面狙击,随后就是全面围剿。

可怜的薯条被接连围殴,等明白过来时已经四面楚歌了。

狼子野心啊,原本以为只是图个嘴爽,没想到竟然直接下黑手。

有的抱手,有的绊脚,有的搂腰,还有的下黑砖……即使想振作也没有了力气,乱拳转眼间打死老师傅。

然后一伙人抱着战利品一哄而散,各回各家,好像玩快闪。

战场上只剩下一地鸡毛,还有吃瓜群众们摔碎在地上的一地眼珠儿。

吴月琴高屋建瓴,田晓霞却从孙少平的话里闻到了另一处机会。

“那个预处理食品是什么意思?”

孙少平说道:“你没有发现吗?

山姆家各门店只是最终成品的简单加工场所,好比饮料的灌装线,设备的组装厂,做的都是最后一公里的事情。

他们每天收到的食材,无论油条、汉堡、肉片、蔬菜、薯条……等等,都是加工过的,稍微一处理就是成品。

这样,终端店面全程傻瓜操作,不但有效保证了最后成品质量的统一,还节省了店面,提高了效率。

那些加工过的油条啊,汉堡坯啊,都叫预处理食材,半加工食品。”

“这样啊……”田晓霞恍然道:“我们也是这样啊,有什么稀奇的。”

孙少平引导着说道:“不稀奇,但是潜力没有挖尽啊。

既然没有任何烹调经验的小姑娘稍微培训就能做到,那么,有着多年烹调经验的家庭主妇呢?

既然可以提供给各门店,为什么不能提供给家庭呢?

如果再跟厨电结合在一起呢?

如果跟火锅结合在一起呢?

炒、蒸、煎、炸、烤、煮、炖……”

一连串的问话,每问出一个,田晓霞的眼睛就亮几分。

问完之后,她已经双眼放光,踌躇满志,和东方不败比起来,也就差手拿一卷葵花宝典了。

快餐店就是试错平台。

半加工的预处理食品经过快餐店验证优化,就是成熟的商品了。

到时候同正龙合资建厂,通过正龙的冷链运输,沿着他们渠道直接就投放市场了。

家庭加工所需的配套厨具,可以集成以后,可以通过厨电渠道生产销售。

联合厨电到时候又能赚一波。

哈呀,这样算下来,全是联合会的菜呀。

到那个时候,联合快餐统帅数量众多的自营、加盟门店,拥有统一配送能力的中央厨房,还有面向家庭市场的预处理食品市场,加上大量的门店物业,可以说是进可攻,退可守。

在华夏的这块土地上,体量怕是没有谁能撼动的了。

在一年前开始启动计划的时候,田晓霞怎么也没有想到,忽然之间,联合会倏忽之间,又拥有了一个可以比拟联合建筑的巨无霸。

同时还是收现金生意的巨无霸。

仔细算下来,联合会除了把持城市服务市场以外,二十年间,已经衍生出了联合劳务、联合建筑、联合五金、联合家电、联合厨电、联合批发、联合百货、联合快捷、联合快餐、联合基金、正翔培训等在内的众多企业。

个个都是行业领导者,几乎全是现金流企业,且不说政治影响力,单就经济方面,也是他人无法比拟的存在了。

若是考虑政治层面……

田晓霞突然有所名悟。

“联合会在我们手里,是不是留不了太久了?”

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